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    罗曼康帝的红酒你知道为什么那么贵吗?

    2021年11月9日 103 次 0

      面对林林总数千款红酒,既有十几万的天价红酒,又有几十元的廉价红酒。同样是红酒,为什么价格差距这么大?是什么影响了红酒的价格?   由星爷执导的《美人鱼》中,邓超扮演的刘轩在拍卖会上以数百亿拍下了青罗湾的一块土地,高兴地开了Party,邀请了商界的朋友们来庆祝。一位老板开着飞机...

    标签:罗曼康帝红酒

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    酒在陈年的过程中会发生什么样子的变化?

    2021年11月8日 91 次 0

      酒在陈年的过程中,红酒中的单宁会不断地与其它物质发生反应,葡萄本身的香气将被陈年葡萄酒的醇香所替代。与此同时,葡萄酒的颜色也会改变,红酒会变得更加浅,而白葡萄酒却向褐色的色调转变(这是氧化的结果,苹果咬过的苹果在空气中所产生的颜色改变一样——红葡萄酒也会有类似的变化,但是却...

    标签:陈年酒的变化

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    这些香槟的秘密你知道哪些?

    2021年11月8日 112 次 0

      人们都知道,香槟酒是节日烘托气氛的好产品。浓郁的香槟酒,淡淡的果糖甜而又活泼的酸度无不令人感到清新。大部分人都爱喝香槟酒,但没有多少人知道它是怎样酿制的。怎样和朋友聊起香槟这一话题?接下来,小编就为大家罗列几个关于香槟酒一定要知道的事实,让你更好的了解香槟酒这个传奇饮料。 ...

    标签:香槟推荐

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    西班牙起泡酒的招牌,卡瓦起泡酒

    2021年11月8日 74 次 0

      谈到起泡酒,法国有香槟(Champagne)、意大利有Prosecco(Prosecco)和Asti(Asti),而西班牙又有Seckt(Sekt)。Cava,是的,卡瓦是西班牙起泡酒的一个招牌。除了酿酒葡萄不同,这种起泡酒采用了和法国香槟相同的方法酿造。有些人说,如果法国香槟酒是一位文雅绅士,那么西班牙卡瓦就是一个充满激情...

    标签:卡瓦起泡酒

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    你知道怎么识别酒的香味吗?还有如何提高?

    2021年11月8日 52 次 0

      在调查了各界各界人士之后,我们发现有些气味,能够唤起人们对于过去经历的生动记忆。几十年后,儿时的经历会像潮水一样涌进你的脑海。回味无穷的香味能唤起人们对过去的回忆,如与之有关的地方,事物与人物就会清晰地浮现。告诉你怎样识别酒的香味。   一,香味识别问题。   鉴赏葡...

    标签:红酒香气怎么辩别

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    红葡萄酒的知识红葡萄酒为什么会染牙?

    2021年11月5日 43 次 0

      喜欢红葡萄酒的你也许会遇到这样的情况:在喝完一杯佳酿之后,自己的牙齿也会随之出现紫色或黑色。尤其当你手持酒杯穿行在各大酒会上,需要一边不停地试饮各个展位风格不同的红葡萄酒,一边和人谈笑风生的时候,那就是紫黑色的牙齿无疑会让你陷入尴尬境地。   为什么喝红葡萄酒会染牙?怎...

    标签:红酒知识

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    香槟酒推荐,你对香槟了解多少?

    2021年11月5日 48 次 0

      香槟酒(Champagne)是一种例外,“一切都过了。对香槟酒的描述是由美国著名作家FrancisScottKeyFitzgerald所写的。香槟酒充满了迷人而浪漫的色彩,从诞生到现在,就从来没有缺少人们的欣赏和赞美,在各种欢庆时刻都离不开它。清新的酸度,绵密的泡泡,雅致的风格…香槟酒所呈现的无限魅力,与其复...

    标签:香槟酒

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    在正式品酒场合里吐酒是极能品酒者素质的一环

    2021年11月4日 51 次 0

      对很多人来说,吐酒是一种浪费。但在正式的品酒场合,吐酒不仅是合理的,还是极能体现品酒者职业素质的一环。雅致、娴熟地吐酒也是许多品酒者渴望达到的境界。一,为什么要吐酒?先要弄清楚,吐酒是指让酒液与口腔充分接触后,不要将其咽下,而是主动吐出来的行为。喝酒最直接的原因就是要防止...

    标签:品酒知识

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    白酒的主要类型是酱香型白酒和浓香型白酒,两者有什么区别呢?

    2021年11月3日 40 次 0

      真正懂酒的人都知道,好的白酒香甜可口,甜的是劣酒。现在市场上,白酒的主要类型是酱香型白酒和浓香型白酒,那么,两者有什么区别呢?什么区别?   酿造工艺不同:浓香型工艺为中温大曲、泥窖、40-60天、1斤高粱32酒;酱香型为高温大曲,(砖)石窖,9个月(8次),1斤高粱22酒。   酒...

    标签:白酒类型

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    影响白酒质量的因素有哪些?

    2021年11月3日 55 次 0

      酒质影响因素:   (1)酒色:用未涂蜡的铁桶盛放酸性白酒,使桶内铁壁易被氧化,还原成高铁离子或低铁离子化合物,从而使酒体呈现黄棕色。用含有锌的铝桶,还可使其与葡萄酒中的酸发生氧化作用,生成氧化锌,从而使葡萄酒呈乳白色。   (2)白酒变香:在铸铁(生铁)容器中盛酒会使白...

    标签:影响白酒的因素

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