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黄山毛峰历史简介
12 4月 2022 admin 66 次 0
黄山毛峰历史简介 黄山毛峰茶,是中国十大名茶之一,是中国的名茶。在清朝时期,黄山毛峰进入皇宫,朝廷在黄山茶园设宴宴席,必须要向友们敬献黄山毛峰。 黄山毛峰产地在哪里 黄山毛峰的产地主要是山势起伏多变的山麓,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水相依,云雾缭绕。
日照短,云雾多,自然条件十分优越,加之当地所处的山地土质以及气候温和,所以具有得天独厚的天然生态环境孕育出了名茶优质,受到了全世界的赞誉。黄山毛峰采摘细嫩,采摘肥壮细嫩,白毫显露,条索秀丽,精致的身骨,银芽头,壮芽,壮实如峰的"金黄毫”。
黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘时间为四月清明前后,4月5日左右在清明前后。黄山毛峰采摘标准严格,特级茶在清明前后一芽一叶初展,一级,二级,三级,三级四级。 黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。其中特级黄山毛峰开采于清明前后,1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。 采摘标准为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰开采于清明前后,1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。 黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。
特级毛峰开采于清明前后,1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。
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